茶叶蛋
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主料
[*]鸡蛋10个
辅料
[*]八角1粒
[*]小茴香1大匙
[*]丁香1茶匙
[*]陈皮1块
[*]花椒2茶匙
[*]茶叶手抓1把
[*]香叶3片
调料
[*]盐1.5茶匙
[*]生抽2大匙
[*]老抽4大匙
[*]糖2茶匙
[*]咸香口味
[*]煮工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
茶叶蛋的做法步骤
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1
鸡蛋煮熟。
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2
把壳敲破。
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3
准备好材料
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4
除鸡蛋外，把其他所有材料放入小锅中，注入适量的水煮开10分钟。
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5
放入鸡蛋煮10分钟，关火焖1晚上。
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6
香香的茶叶蛋。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 早餐
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