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“清甜好喝，适合冬季热热的来一碗。”

食材明细
主料

• 白萝卜1/2个
• 豆腐1/2盒
• 虾皮1小把
  

辅料

• 姜1块
• 香菜适量
• 面粉1大匙
• 胡椒粉适量
• 香油适量
• 盐适量
• 油适量
  

• 清淡口味
• 煮工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

虾皮萝卜豆腐汤的做法步骤

• 
  
  1
  
  白萝卜去皮切成细丝，切细一点，可以用擦板。
  
• 
  
  2
  
  豆腐切条，姜切丝，香菜切末。
  
• 
  
  3
  
  面粉加一点清水调成细细的面水备用。
  
• 
  
  4
  
  炒锅放油烧热，加入姜丝煸炒。
  
• 
  
  5
  
  加入萝卜丝炒到萝卜丝变透明。
  
• 
  
  6
  
  加入适量开水，加上虾皮和豆腐煮开几分钟。
  
• 
  
  7
  
  慢慢倒入面水，再次煮开，加盐调味，放入香菜末。
  
• 
  
  8
  
  搅匀后根据自己的口味放上胡椒粉，加几滴香油即可。
  
  

来自 美食天下 宁小麦 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐